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2009年3月27日 星期五

雪洛琳(下)

雪若琳除了總是出乎意料 也是個networking魔人
她相當熱衷與認真在做這件事

有一次經過study room進去和學姊打個招呼
發現桌上發了一個超厚的文件夾 裡面分門別類的整理了她在各個networking/alumni event上拿到的名片
學校都會教我們要打電話、寫email
學姊走的時候張怡去她家 意外清出一大疊空白聖誕卡片
原來那是學姊寫信給曾經見面過的人的卡片
開學第一次的happy hour叫我們要盡量參與這類活動的也是她
(雖然到後來是我們自己愛去到不行啦…)
詹森的leadership seminar、NSHMBA、GMBA等這類的活動
她也會拚命鼓勵我們去參加

就連她後來找到一個相當不錯的工作 公司出錢讓她回紐約研習時
我們都想說她已經有個那麼好的工作
況且她自己都成為被networking的對象了
沒想到 她還知道哪天紐約校友會在飯店lounge有活動
而哪天又有校友要一起去打撞球 她還問我們要不要一起去參加
雖不知算不算達人 但這樣一步一腳印的方式
我稱她聲networking魔人 我想也不為過吧…

學姊在畢業前 找到了相當不錯的公司的一份工作
至少這間公司在當時來說 應該是很多人心中的前幾志願
我們都很替學姊高興 也覺得這是對所有人的一種鼓舞
據說公司讓她自己選要去香港或是日本分公司
意外地 她居然選了日本 所以說若琳總是出乎大家的意料啊!

我會說意外 是以我自己的角度去想
因為像若琳也是那時才開始k日文 而日本的工作文化 我也不太熟悉
更別提生活上 一個人去日本 語言又不通而遇到的困難
學姊後來就跟我說說 她常常很晚下班
而有一個痴漢跟蹤狂 跟了她一陣子 她雖然很害怕但是沒有辦法
有一天 那個跟踨狂好像跳出來狂罵她(當然是用日文)
嚇都嚇死了 後來學姊好像報了警
但是在警局卻苦於語言問題 居然在警局待了一整晚
到隔天六七點左右警局才找到一個台灣嫁過去的家庭主婦當翻譯
終於完成筆錄 而學姊 只是回家換個衣服又得去上班了

我們都很好奇的問 那警察有沒有限制那個人不能再接近妳
據說也是沒辦法 那個跟蹤狂都知道雪若琳住哪了
她只能想辦法搬家 學姊一個人在日本打拼 真的辛苦了…

寫了一些妙事 也不能不提提 學姊一直都滿關心我們的
我剛開學手掌腳掌長水泡 兩天內愈長愈多 密密麻麻長滿整隻手腳
交了一千元的保險 學校健康中心居然暑假沒開
那時我打給西雅圖微軟的mentor 因為他正在開會
因為一連串的陰錯陽差 他居然跟我說 「那妳買機票回台灣好了」

這時候有別的學長姊建議我打給雪若琳
因為她之前摔車 對學校的醫療系統比較了解
在電話裡跟她說了之後 她叫我不用緊張 也告訴我其它看醫生的地方
不久之後 她居然出現在我的study room門口
因為她聽我好像很緊張 就過來看我
並且說沒事 她同學剛來時也是有長一些怪東西 後來就好了
讀書期間一直到後來搬到紐約找工作
若琳也都會問我們好不好 叫我們繼續加油 所以我也很謝謝學姊

學姊是做甜點高手也屬於賢妻良母型
如果有學到什麼日式甜點 希望以後有機會可以做給我們吃
ps平凡的甜點就可以了 不用意想不到的甜點
畢竟像買菜之旅那樣驚險的感受 一次就夠了啊

2009年3月25日 星期三

雪若琳(上)

雪若琳是一個永遠讓人意想不到的學姐


第一次見面時 學姊腳踝受傷包著東西固定著
據說是以意想不到的方式摔腳踏車受傷的…
那時她剛買車兩個月 有一天傍晚我臨時接到張怡的電話
說若琳要帶開車我們去買菜 同行的還有頓頓和馮先生
開什麼玩笑 曾經面臨無米可炊的窘境 無論何時何人帶買菜我都會跟


沒想到…這做作業到一半臨時而來的電話…竟讓我有個驚奇的一晚

後來固定跟查爾頓去買菜 我們大概都是只到wal-mart
在入口處確定大家有多缺菜 四十分鐘或一小時後出口見
再繞去中國超市買wal-mart沒有的東西 這是我們後來的固定公式

而若琳那天是 先去costco買肉和海鮮(剛好人很多還可以分)
馮先生在此get大干貝大龍蝦大牛排
好像平時海鮮和肉類學姊還會分開買 可能去Sam's買肉
當天忘記為什麼後來沒去Sam's了
再繞去一間中小型超商買蔬果 學姊說那裡的蔬果類新鮮品質又好
最後再去wal-mart買日常用品 因為便宜


這個跳島式的shopping還沒什麼 畢竟是賢妻良母精打細算的表現
一路上的冒險之旅 就像小孩子打開健x出奇蛋的心情 才是經典所在
我們永遠不知道下一秒會發生什麼事

舉例來說好了
我們要轉進超市的plaza時 學姊方向盤一打…
我們居然轉進了逆向車道 中間還有分隔島 開不出去
迎面而來的老外反應算快 在安全範圍內即時煞車
但氣急敗壞的比了個手勢 我看他的嘴形應該是在說wat the fxxk

有了第一個驚奇 接下來大家都不敢大意
果然 接下來在一個大路口 遠遠看已經黃燈了
學姊好像沒有要慢下來的感覺 眼看變紅燈了 大家同聲發出驚呼
學姊急踩煞車
沒錯 我們車身四分之三超出停止線 停在那個車水馬龍的大路口中間
橫向車道已經綠燈 而我們身處進退維谷的窘狀之中
若琳並沒有因此而慌亂 (留學生沒那麼容易被嚇到)
她說 沒關係沒關係 我們退回去一點點
我們車上其它人連忙幫忙看後面指揮 以免倒退時撞到後面的車
這段等待的時間似乎特別漫長 終於 換我們這個方向綠燈了
若琳一踩油門 全體再度同聲尖叫
因為我們是往後開的…原來車子還停留在剛才倒退時的檔
剛才為了不要擋到橫向車輛通行 我們已經退得離後車非常近了
這一往後衝 幾乎要撞到停在後面那台車

低頭看手錶 原本只是套件外套出來買菜 居然已經超過三小時了
若琳開始送我們回家 第一個要去頓頓家
轉進Rustic Village前的那條路後 查爾頓報了他那棟的號碼
不過到了那個路口時 學姊並沒有慢下來
查頓雖出聲提醒 但看來勢必會錯過那個路口了
學姊不慌不忙的說「沒關係沒關係 我們可以在前面一個路口再迴轉」
一邊說手還悠悠的往前面一個路口指

但是周伯通的左右互搏之術也不過如此
因為學姊嘴裡說的是一套 做的完全是另一套
在她說這話的同時 她的手突然快速狂打方向盤
大家可以想像一下 在車速沒有慢下來的情形下 車子以九十度大轉彎
而且我們都以為是要在下一個路口迴轉 沒有人有抓扶手
後座三個人齊聲尖叫 全被甩到一邊去

雖然不知道真正的「甩尾」和「飄浮」等等技巧是如何
但我心想這雖不中亦不遠矣了吧…

下車後 連堂堂六尺以上的男子漢查頓和馮先生 都臉色發白
(其實在我們停在車水馬龍的路口中央時
前座的查頓就已經開始緊抓扶手 並開始喃喃自語了)
人人踏上平地 都有種說不出的舒爽感

2009年3月12日 星期四

張怡煮的菜

爺爺泡的茶 有一種味道叫做家
陸羽泡的茶 像幅潑墨山水畫

張怡做的菜呢?…

張怡煮的菜,沒有人能真正的摸透

舉例來說吧 先不提高難的做法,中菜很基本的步驟就是
熱鍋、熱油、爆香、放料、調味、等等
記得她第一次煮炒米粉給大家吃的時候 我人就站在旁邊看
不誇張 她就在冷鍋的情形下丟料下去炒,中間再加油
中間相當free style(但是很用心)的拌炒這一大鍋米粉
也不care要加什麼調料 一切憑心情而定 感覺是亂炒一通
但是後來她做出來的炒米粉和肉羹花枝羹 我也不誇張
令人想哭的美味 先說 這不是「母豬賽貂蟬」效應哦
是整屋子的人都說真的很好吃 色香味俱全 調味恰到好處
大家都是一碗接一碗 好幾鍋一下就沒了

她煮菜相當活潑還有許多例子 她不太靠食譜 靠的是靈感
例如打開冰箱和櫃子發現什麼菜、什麼調料就加什麼下去
有一次她突發其想 把一堆菇和豆皮切一切加生米和在一起
突然決定要放味噌 就擠了一大坨下去 放進大同電鍋蒸
後來她跟我說 煮好之後她自己試吃覺得實在是太難吃了
(其實我在腦裡想像一下,也覺得應該不會好吃)
讀到這一定難免好奇這鍋飯的下場吧?
答案是她把一大鍋通通裝入馮先生的便當裡給馮先生吃

雖然如此
有一次薇薇安去找張怡時,張怡正在做馮先生老大查頓等人的便當
薇薇安因此分得一塊豬排
後來薇薇安跟我說,這是她活了2x年來吃過最好吃的一塊豬排
我便好奇的問了張怡箇中祕訣
除了常見的醃料之外 原來她在醃豬排時有加以按摩
按摩或拍打豬排 人人都會並不稀奇 但是我們都覺得
她在按摩豬排時 一定有把專注力集中在手指然後發功
所以才會這麼好吃吧…

張怡煮菜不僅是隨興之所至,還相當勇於創新
例如有次她在超市看中一罐蝦醬想要買
不是蝦醬空心菜或是新加坡那種蝦醬,是看得見整隻小蝦的那種
雖經我們極力勸阻 她仍堅持要買來試試
後來有一次她在挖的時候掉出一隻 僅僅一隻小蝦米 在薇薇安杯子裡
結果薇薇安說臭了一星期,整個廚房都是那個臭味

張怡自己吃很少 加上後來可能加上課業忙找工作
第一學期還吃過她做的好吃米糕和家常菜 後來 她就不下廚了
大家每次看到她都問說什麼時候才要再煮台灣小吃給我們吃
到了畢業後 我們想要感謝工學院的好朋友們
他們也是指定要吃「張怡煮的小吃」
這次張怡也是花了一下午用心的備料 當天我一到查爾頓家
就聞到廚房飄出的香味 而張怡正在炒米粉 鍋上煮著蝦仁羹
而先偷吃一口蝦仁羹的薇薇安說「世界無敵的好吃」
(別問我為什麼記那麼清楚,因為我開我錄的影片來看…)
兩樣都被大家評為可至各大夜市擺攤尚且不輸人的水準

時而難以下嚥,時而神仙美味
都說了張怡煮的菜沒人能摸的透
隨興之所至,信手拈來在無與有的境界中悠然自得
這不就是張怡將「禪」融入在廚藝中的最高境界嗎…

2009年3月10日 星期二

不只是飲料的飲料

Pumpink Spice Latte Frappuccino
MBA學生從一入學就開始找工作
在我們一入學什麼都還搞不清楚,上課、找房子、想辦法讓生活上軌道,搞懂統計學。馬上九月一開學,CMC的課、和海麗葉的meeting、GA的經驗分享等等一連串的與「找工作」有關的活動已經寫滿我的行事歷,到處去問學長姊、自己上網查、聽同學說,才開始慢慢更清楚這些Job Fair到底是在幹麻。(之前看酪梨壽司的網誌,最有印象的是如同參加「大拜拜」可以狂撈企業贈品這部份)
都說了我們還搞不清楚狀況,但抱持著一股熱血 要衝NSHMBA
想說就當去見見世面開開眼界 我們就開始了上網找公司資料、
訂機票、標便宜旅館、甚至還進行了一個
後來沒人願意去記得的tea dog project(啊…還是說出來了…)
我們一下飛機,就坐計程車到德州市區,因為拉著行李
不論去哪晃都不方便。就只好找了一間Starbucks等雪洛琳學姊
順帶一提,原本說飛機只差我們一小時的學姊
後來我們等了三四個小時也沒出現,我們無聊到後來好像兩個人
顧行李,讓另外兩個人出去逛梅西百貨…
就在此時…即使我們坐了三四個小時,還拖著四個行李箱擋路
也沒有絲毫不悅的店員,端來了季節限定的飲料給我們試喝
事後證明,這位店員招待旅人的一個小動作
替starbucks帶了了無比的效益啊
因為這一試喝…就如同天雷勾動地火 在德州的天氣
喝星冰樂真是剛剛好啊 連不愛喝冰砂的我都覺得好喝!!!!!
當下大家到櫃台去買,之後在德州大概每人每天平均喝兩到三杯
早上出門買一杯,下午渴了買一杯 我們之中最瘋狂的是傑西老師
會場那麼大,參展公司那麼多,但是傑西只有挑她有興趣的公司
上前去投履歷 順便問一些opening或中國區職缺的事
十點進場,大概下午一兩點 我還在會場走來走去,打給傑西
她居然已經坐在starbucks喝星冰樂了 可能還喝了不只一杯
她說她也點了熱的來喝,但太甜,沒有星冰樂這麼好喝
每個人的口味不同,我是還要額外再加肉桂粉
傑西老師是會要求雙倍的鮮奶油,大家各自在會場努力
見面時,薇薇安和張怡除了拿了一大包的「戰利品」
也拿著一杯南瓜星冰樂
德州之行,除了星冰樂,還記得double tree的room service
便宜份量超大重點是居然很好吃
還有和薇薇安兩人去賭城某一間飯店贊助的buffet吃免費晚餐
不知道台灣的秋天有沒有出這款星冰樂
有的話我一定會買來喝 回味一下德州career fair之行

2009年3月8日 星期日

這種感覺很討厭

就是無論再怎麼懷念過去…卻什麼也不能做
只能向前看 繼續走

安雅之前在facebook留言給我今天丟我msn
我都想了很久 不知道要怎麼回她…
不知道…就說妳好嗎我也很好天氣有點悶台灣就如一年半前一樣

但我不知道 那些過去的東西太多
那裡有太多我喜歡的我夢想的 有種一旦開口就停不下來的感覺

然後又怎麼樣?
說出來之後會不會接下來就是問自己 是不是還能再做些什麼
在當時是不是應該再多做些什麼

而那些什麼到底是什麼
我也不知道
再怎麼想都只是覺得很模糊而已…